Dagli sprechi alimentari alle risorse alimentari. Una svolta

Qualche tempo fa abbiamo postato alcuni articoli (QUI e QUI) inerenti il vergognoso spreco alimentare a fronte di una abnorme produzione mondiale e per contro una mortalità per fame che rende la cosa crudele oltre che illogica. Ora, per contro, riporto quello che accade di bello ed intelligente in Canada, a Toronto. L’iniziativa parte da Jagger… Read More Dagli sprechi alimentari alle risorse alimentari. Una svolta

L’ossimoro tra gli sprechi alimentari e la depopolazione planetaria

A cura di Luca Roverselli E’ ormai da qualche tempo che siamo messi in guardia dai media sul fatto che il nostro pianeta soffre di una preoccupante sovrappopolazione per cui le risorse alimentari disponibili saranno presto insufficienti per mantenerci tutti in vita… e quindi la catastrofe è imminente; questione di pochi anni, o al massimo… Read More L’ossimoro tra gli sprechi alimentari e la depopolazione planetaria